Cà rốt, cá hồi, rau lá xanh, khoai lang,… là một số thực phẩm tốt cho mắt của trẻ mà ba mẹ nên thường xuyên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bé.
Trong xã hội ngày nay, áp lực học tập cùng việc tiếp xúc với các thiết bị công nghệ quá sớm khiến thị lực của trẻ ngày càng suy giảm và các tật về mắt liên tục gia tăng. Do đó, để hạn chế điều này, bên cạnh việc có một chế độ sinh hoạt hợp lý, bé cũng cần được bổ sung các loại thực phẩm tốt cho mắt của trẻ sau đây:
Cà rốt
Cà rốt luôn là cái tên xuất hiện đầu tiên trong danh sách những thực phẩm tốt cho mắt của trẻ. Với hàm lượng cao beta – caroten, cà rốt sẽ giúp bảo vệ đôi mắt khỏi đục thủy tinh thể. Đồng thời, dưỡng chất này còn có thể được chuyển hóa thành vitamin A và có vai trò như một chất chống oxi hóa để bảo vệ các cơ quan, trong đó có mắt. Không những vậy, vitamin A còn giúp mắt điều tiết và nhìn tốt hơn nhờ khả năng tạo ra sắc tố võng mạc.
Cà rốt nổi tiếng là thực phẩm tốt cho mắt của trẻ
Cá hồi
Cá hồi và các loại cá béo khác như cá thu, cá trích, cá mòi đều là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega – 3, rất tốt cho sức khỏe của bé nói chung và đôi mắt của bé nói riêng. Bên cạnh đó, ăn cá hồi thường xuyên còn hỗ trợ điều trị bệnh khô mắt và làm giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng.
Mỗi tuần, mẹ nên bổ sung cá hồi vào thực đơn của bé với lượng vừa phải và mẹ cần chú ý, khi chế biến cá hồi không nên để lửa quá to vì như vậy sẽ làm phân hủy hết omega – 3 có trong nó.
Rau lá xanh
Một số rau lá xanh như rau bina, cải xoăn,… có chứa zeaxanthin và lutein – hai chất chống oxi hóa mạnh có tác dụng như một loại kem chống nắng tự nhiên để bảo vệ đôi mắt bé khỏi những ánh sáng có hại. Đồng thời, hai dưỡng chất này còn có khả năng cải thiện thị lực, giúp mắt bé có độ tương phản tốt hơn và hạn chế mắt bị suy thoái điểm vàng.
Chất chống oxi hóa trong rau lá xanh bảo vệ mắt bé khỏi ánh sáng có hại
Khoai lang
Giống như cà rốt, khoai lang cũng là một thực phẩm tốt cho đôi mắt của trẻ nhờ hàm lượng cao beta – caroten, vitamin A có trong nó. Không chỉ vậy, trong loại củ này còn chứa nhiều vitamin C, vitamin D, chất xơ, mangan, kali,… – những dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe của mắt.
Ngô
Ngô chứa nhiều folate và beta – caroten – hai chất có thể làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng ở mắt, Hơn nữa, nếu thường xuyên ăn loại thực phẩm này, mắt con bạn còn được giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể cũng như làm hạn chế sự tiêu hủy các sắc tố vàng trong mắt.
Để ngô có thể phát huy công dụng của mình tốt nhất, bạn nên chế biến chúng với cá hồi hoặc dầu oliu.
Ăn ngô giúp bảo vệ bé khỏi đục thủy tinh thể
Cà chua
Là một nguồn cung cấp tuyệt vời carotenoid và lycopene – hợp chất có tác dụng chống oxi hóa mạnh nên cà chua cũng luôn được coi là một thực phẩm tốt cho mắt của trẻ. Một số nghiên cứu cũng cho thấy, lycopene có khả năng bảo vệ võng mạc và những khu vực khác của mắt khỏi những tác hại từ ánh sáng. Bên cạnh đó, cà chua còn giàu vitamin C, giúp hồi phục các vết thương và hỗ trợ quá trình hấp thu sắt của cơ thể bé.
Ngoài những thực phẩm kể trên, mẹ cũng cần bổ sung thêm cho bé dầu oliu, trứng, quả bơ, các loại hạt,… để giúp bé có được đôi mắt khỏe và sáng hơn.
Cẩm Tú